Lubeca fehér csokoládé 29% 1 kg - Cake Masters
A Lubeca krémfehér csokoládé 29% kakaóvajjal ideális sima ganache-okhoz, pralinékhez és desszertekhez — lágy, kiegyensúlyozott ízt ad.
6 530 Ft
653 Ft / 100g
A Lubeca 29% fehér csokoládé megbízható választás sütéshez és desszertekhez. Krémes, enyhén tejízével és visszafogott édességével tűnik ki; magas kakaóvaj-tartalma finom textúrát ad, könnyen olvad és jól temperálható.
Kiváló ganache-hoz, pralinékhoz és csokoládétáblákhoz, valamint krémek és mázak alapjaként. Stabil állaga sima, hibátlan végeredményt biztosít – tökéletes otthoni sütéshez és profi cukrászmunkákhoz egyaránt. Gyakran dolgozol csokoládéval? Értékelni fogod kiszámítható viselkedését temperálás közben.
A kakaóvaj legalább 29%-os aránya kifinomult ízt és megfelelő szilárdságot ad a kész terméknek. A csokoládé praktikus 1 kg-os kiszerelésben érkezik, így elegendő alapanyagod lesz nagyobb projektekhez és ismételt sütéshez.
Miért fogod megszeretni:
- krémes, lágy íz túlzó édesség nélkül
- könnyen olvad és jól kezelhető
- ideális ganache-hoz, pralinékhoz és desszertekhez
- stabil eredmény még igényes munkáknál is
- alkalmas kezdőknek és haladóknak egyaránt
Ha egyszer kipróbálod, visszatérsz hozzá – mert a jó csokoládé a végeredmény felét adja.
A termék nem feltétlenül az eredeti gyártói csomagolásban kerül kiszállításra. Hogy a lehető legjobb árat tudjuk kínálni, nagy kiszerelésben vásároljuk az alapanyagokat, majd gondosan átcsomagoljuk/újratöltjük őket.
A termék nem feltétlenül az eredeti gyártói csomagolásban kerül kiszállításra. Hogy a lehető legjobb árat tudjuk kínálni, nagy kiszerelésben vásároljuk az alapanyagokat, majd gondosan átcsomagoljuk/újratöltjük őket.
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg
Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH &
Albert-Einstein-Str. 64 23617 Stockelsdorf / Lübeck Germany
notice@lubeca-marzipan.de
www.lubeca-marzipan.de
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Fehér csokoládé |
| Gyártó | Lubeca |
| EAN | 4250712394836 |
| Termékszám | 19483 |
Recenzió
A csokoládéval való munkához a következőket találja hasznosnak
Csokoládé temperáló készülék 1,5 l
110 300 Ft
Sütő- és csokitérítőt spatula
2 590 Ft
Csokoládé és tészta adagoló Candy Funnel
2 470 Ft
Acetátfólia 10 db 40x30 cm semifredóhoz és csokoládéhoz
2 190 Ft
Csokoládó bonbon készítéséhez 3 darab villalapú készlet
3 450 Ft
Csokoládé kivágására és karcolására szolgáló tojás alakú eszköz
6 060 Ft
Készítsen eredeti csokoládét chocotransfer segítségével
Fóliaváltó 40x25 cm Opulence
1 100 Ft
Fóliaváltó 40x25 cm Plument
790 Ft
Átadás fólia 40x25 cm Horizon
1 100 Ft
Bombasei átvitel fólia Margaréták 36,5 x 25 cm
1 060 Ft
Átvihető fólia 40x25 cm FLORA színes virágokkal
1 100 Ft
Fóliatová sólyom 40x25 cm Mikado
1 100 Ft
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
